Manzana caramelizada a la canela fina

Las frutas en general, y sobretodo la manzana, son una opción genial para postres o snack, pero si se carameliza y se endulza con panela o azúcar moreno, el resultado ya está en otro nivel.

Ingredientes
1 manzana
25 gr de panela (o azúcar moreno)
1 gr canela molida
2 cl agua de piña (o zumo de limón)

Preparación
  • Se corta en gajos la manzana, con o sin piel, dependiendo del gusto de cada persona. 
  • Se colocan los gajos en una bandeja con papel de aluminio o papel de hornear.
  • Esparcimos la panela o azúcar, y la canela molida por encima de los trozos de manzanas. 
  • Acabamos la mezcla con el agua de piña, o zumo de limón. 
  • El toque final, será hornearlo todo a 180º durante 10 minutos.

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