Patatas fritas al horno



Las patatas fritas le encantan a casi todo el mundo, pero están fritas en grasa, en puro aceite. Os damos las gracias de antemano por esta receta de patatas al horno, que son como las patatas fritas pero hechas con casi nada de grasa. Una gran y deliciosa alternativa.
Ingredientes

  • 250 gr de patatas (papas)
  • 3 cl de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Oregano, tomillo, romero, laurel (opcional)

Preparación
  • Las patatas, con o sin piel, se cortan en forma de patatas fritas.
  • Con un trapo se secan el agua que los tubérculos llevan naturalmente. 
  • En una gastronom de horno, se le coloca un papel vegetal de horno y se colocan las patatas ya cortadas. 
  • Sazonamos las patatas con sal, pimienta negra, y las hierbas mencionadas anteriormente. 
  • Le añadimos un chorro de aceite de oliva. 
  • Y finalmente, lo metemos en el horno en una temperatura constante de 180ºC. 
Como sugerencia, recomendamos comerlas con salsa romesco y acompañando el POLLO AL VINO 
Plato de patatas fritas al horno con pollo aromatizado al vino
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